여러분 안녕하세요! 오늘은 맛있는 디저트 두 가지를 준비해보려고 해요: 크레페와 초콜릿 케이크입니다. 이 두 가지 레시피는 각기 다른 매력을 지니고 있어, 특별한 날이나 손님을 대접할 때 딱이에요. 준비물을 살펴보고 바로 시작해볼까요?
크레페 레시피
재료:
- 밀가루 1컵
- 달걀 2개
- 우유 1컵
- 소금 ¼ 티스푼
- 설탕 2큰술
- 버터 (녹인 것) 2큰술
만드는 법:
- 대형 볼에 밀가루와 소금을 섞습니다.
- 다른 볼에서 달걀과 설탕을 풀어줍니다. 우유를 넣고 잘 섞습니다.
- 밀가루에 달걀과 우유 혼합물을 조금씩 넣어가며 거품이 나도록 섞습니다.
- 녹인 버터를 조금씩 넣고 다시 잘 섞습니다.
- 팬에 조금의 식용유를 두르고 중간 불에서 크레페 반죽을 부어 얇게 펴 주세요.
- 양쪽이 고르게 구워질 때까지 약 1분씩 구웁니다.
- 필요한 만큼 반복하여 크레페를 만들어줍니다.
크레페는 딸기와 생크림, 또는 초콜릿 소스와 잘 어울립니다. 여러분의 취향에 맞게 토핑을 골라 추가해보세요!
초콜릿 케이크 레시피
재료:
- 밀가루 1½컵
- 설탕 1½컵
- 코코아 가루 ¾컵
- 베이킹 소다 1½티스푼
- 베이킹 파우더 1½티스푼
- 소금 1티스푼
- 달걀 2개
- 우유 1컵
- 식물성 오일 ½컵
- 바닐라 추출물 2티스푼
- 뜨거운 물 1컵
만드는 법:
- 큰 볼에 밀가루, 설탕, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 섞습니다.
- 다른 볼에서 달걀, 우유, 식물성 오일, 바닐라 추출물을 잘 풀어줍니다.
- 건재한 재료를 큰 볼에 넣고 거품이 생길 때까지 섞어줍니다.
- 뜨거운 물을 천천히 넣고 꼼꼼히 섞어 반죽을 완성합니다.
- 350°F(175°C)로 예열된 오븐에서 30~35분간 굽거나, 꼭 테스트해보세요!
이제 준비물을 모으고, 손님들이나 가족과 함께 이 두 가지 맛있는 디저트를 즐기세요. 크레페와 초콜릿 케이크는 둘 다 만들기 쉽지만 그 맛은 최고입니다. 여러분의 특별한 날을 더욱 빛내줄 수 있기를 바랍니다!
